Суп гороховый с копченостями
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Густой, ароматный супчик. То, что нужно в зимний холодный день!
Калории
125.66 ккал
Белки
6.12 г
Жиры
6.11 г
Углеводы
11.63 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
аллерген
300 г
— 300 мл
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
480 г
— 4 шт.
3 г
— 3 шт.
5 г
— 5 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Горох замочить в холодной воде на ночь.
Шаг 3
В кастрюлю сложить промытый горох, копчености. Залить холодной водой и варить 1,5 часа.
Шаг 4
Вынуть копчености. Бульон с горохом пюрировать при помощи блендера. Копчености измельчить, удалить кости, если они есть. Положить мясо обратно в суп.
Шаг 5
Приготовить зажарку. Лук пассеровать, затем добавить тертую морковь, тушить до мягкости.
Шаг 6
Картофель нарезать кусочками и положить в суп. Варить 15-20 минут.
Шаг 7
Положить в суп зажарку. Варить 10 минут.
Шаг 8
Приправить лавровым листом, зеленью, солью, черным перцем горошком. Варить 5 минут.
Подача
Шаг 9
Суп готов. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
гороховые супы
гороховые супы с картошкой
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться