Суп «Сливочная кукурузка»

Рецепт с фото — Русская кухня

В супе используются сосиски. Хорошо взять копченые, тогда будет ароматнее.

Калории

43.73 ккал

Белки

1.84 г

Жиры

2.67 г

Углеводы

3.18 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Плавленый сыр

150 г

аллерген

Сосиски

400 г

аллерген

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

50 г — 0.5 шт.

Консервированная кукуруза

150 г — 1 банка / 150 г

Вермишель

50 г

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Укроп

10 г

Вода

3500 г — 3.5 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель очистить, промыть, нарезать брусочками. Залить 3,5 литра воды и поставить на огонь закипать.

Шаг 3

Морковь и лук почистить. Морковку натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать, сосиски порезать брусочками. Закладывать в сковороду с разогретым растительным маслом. Лук обжарить 2 минуты, следом морковь — обжарить 2 минуты. Добавить сосиски и жарить все вместе, перемешивая, еще 2-3 минуты.

Шаг 4

К уже кипящему картофелю отправить зажарку с сосисками и кукурузу. Довести до кипения.

Шаг 5

Убавить огонь. Вводить в суп по половине ложки сливочный плавленый сыр, перемешивая каждый раз. Сыр должен раствориться. Попробовать на соль, если от сосисок и сыра недостаточно — досолить.

Шаг 6

Довести до кипения. Засыпать в суп вермишель. Перемешать и добавить зелень. Через 4 минуты выключить огонь. Дать супу постоять 15-20 минут.

Подача

Шаг 7

Тёплый сливочный суп со вкусом кукурузки - понравится и взрослым и детям.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JGp

Категории рецепта

блюда с сосисками ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мясные блюда низкокалорийный обед овощные супы от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон моркови супы супы с вермишелью супы с сосисками