Суп со свеклой и свининой
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Полезный и очень вкусный суп, сытный и наваристый.
Калории
36.29 ккал
Белки
1.83 г
Жиры
1.97 г
Углеводы
2.82 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
400 г
3000 г
— 3 л
150 г
500 г
200 г
120 г
50 г
100 г
2 г
— 2 лист
по вкусу
аллерген
по вкусу
15 г
— 3 зубчик
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свинину и воду ставим вариться на среднем огне.
Шаг 3
После закипания снимаем пену, добавляем лавровый лист, листья сельдерея и варим бульон 1 час.
Шаг 4
Пока варится бульон, подготавливаем, чищу овощи.
Шаг 5
Морковь и лук мелко нарезаем.
Шаг 6
Капусту мелко шинкуем.
Шаг 7
Свеклу трем на средней терке.
Шаг 8
Картофель нарезаем средним брусочком.
Шаг 9
Из бульона извлекаем мясо, добавляем картофель и соль.
Шаг 10
Добавляем свеклу.
Шаг 11
Через 5 минут добавляем лук и морковь.
Шаг 12
Затем - нарезанные помидоры.
Шаг 13
Добавляем капусту.
Шаг 14
Через 20 минут после добавления картофелеля, в суп возвращаем нарезанное средним кубиком мясо.
Шаг 15
Через 5 минут снимаем с огня и добавляем мелко нарезанные чеснок и петрушку. Суп готов.
Подача
Шаг 16
Подаем порционно. Можно украсить сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы с мясом
супы с помидорами
супы со свининой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться