Курицу залейте холодной водой, положите лавровый лист, перец и поставьте на средний огонь.
Шаг 3
Почистите картошку, морковь и лук, порежьте средним кубиком.
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде, положите лук и морковь, обжарьте до красивого золотистого цвета, добавьте помидоры.
Шаг 5
Достаньте курицу, положите картошку, варите 7 минут, далее запустите овощи со сковороды, мясо отделите от костей и добавьте тоже. Варите ещё 10 минут на среднем огне.
Шаг 6
Добавьте сушёную петрушку и кинзу, чеснок мелко порубить и запустить следом. Варить ещё две минуты, убрать с огня, накрыть крышкой.