Суп из кабачка с рисом и зеленью

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный супчик.

Калории

15.91 ккал

Белки

1.14 г

Жиры

0.39 г

Углеводы

1.43 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Бульон

5000 г — 5 л

Рис

50 г

Кабачок

300 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Свежая зелень

30 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовить бульон. Высыпать в него рис. Довести до кипения.

Шаг 3

Почистить лук. Нарезать его кубиками.

Шаг 4

Разогреть сковородку. Добавить масло. Выложить лук. Обжарить до золотистой корочки.

Шаг 5

Очистить морковь, натереть на терке. Добавить к луку.

Шаг 6

Почистить кабачок, нарезать его кубиками. Добавить к овощам и продолжить тушить.

Шаг 7

Содержимое сковородки переложить в кастрюлю с бульоном. Довести до кипения. Нарезать зелень и выложить в суп.

Подача

Шаг 8

Подавать блюдо порционно.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jfr

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед овощные супы от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон зелени сезон кабачков сезон моркови супы супы из кабачков супы с бульоном