Суп из свиного рагу
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень вкусный, густой и сытный супчик с большим количеством разнообразных овощей.
Калории
161.53 ккал
Белки
2.73 г
Жиры
13.3 г
Углеводы
6 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
800 г
500 г
— 0.5 кг
200 г
150 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
30 г
— 1 пучок
85 г
— 5 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свиное рагу перебрать, промыть, залить холодной водой и поставить вариться в течение 1 часа, не забывая снимать пенку.
Шаг 3
Морковь, репчатый лук, кабачок и болгарский перец почистить, помыть, измельчить.
Шаг 4
Сделать зажарку из овощей.
Шаг 5
Крупный помидор натереть на терке и добавить к пассерованным овощам.
Шаг 6
Когда мясо будет почти готово, почистить и помыть картошку, нарезать кубиками, добавить в бульон.
Шаг 7
Когда картошка сварится, добавить в кастрюлю зажарку, посолить, поперчить, варить еще 10 минут. Всыпать зелень и выключить суп. Оставить на плите хотя бы на 30 минут.
Подача
Шаг 8
Подавать порционно со сметаной. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон кабачков
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с мясом
супы с помидорами
супы со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться