Гречневый суп с картофельными клецками и индейкой
Рецепт с фото — Авторская кухня
Вкусный, нежный, ароматный и сытный.
Калории
54.07 ккал
Белки
1.81 г
Жиры
3.01 г
Углеводы
4.44 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
150 г
50 г
— 2 ст. л.
240 г
— 2 шт.
30 г
— 0.5 шт.
аллерген
22.5 г
— 1.5 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
60 г
50 г
по вкусу
по вкусу
1500 г
— 1.5 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Филе индейки нарезать, отварить бульон.
Шаг 3
Картошку почистить и нарезать.
Шаг 4
Обжарить нарезанные лук и морковку (4 минуты).
Шаг 5
Добавить картошку к бульону.
Шаг 6
Достать половину готовой картошки из супа.
Шаг 7
Добавить промытую гречку, варить 15 минут.
Шаг 8
Добавить зажарку, посолить.
Шаг 9
Картошку размять, добавить яйцо, соль, специи, муку.
Шаг 10
Чайной ложкой набрать тесто и добавить в суп.
Шаг 11
Когда клецки всплывут, готовить еще 3 минуты.
Шаг 12
Суп готов.
Подача
Шаг 13
Перед подачей посыпать зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
суп с клецками
суп с клецками и картошкой
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться