Сочный борщ как у мамы или бабушки
Рецепт с фото — Русская кухня
Подготовьте все ингредиенты и сварите курицу.
Калории
52.43 ккал
Белки
2.92 г
Жиры
3.58 г
Углеводы
2.01 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
4000 г
— 4 л
600 г
— 4 шт.
150 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
15 г
— 1 пучок
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Варим бульон. У меня для него свинина на кости.
Шаг 3
Отваренное мясо режем и отправляем обратно в бульон.
Шаг 4
Нарезаем картофель и отправляем в бульон.
Шаг 5
Капусту шинкуем и отправляем в суп.
Шаг 6
Измельчаем лук.
Шаг 7
Натираем на терке морковь и свеклу.
Шаг 8
Обжариваем овощи.
Шаг 9
Зажарку отправляем в бульон. Я добавила еще болгарский перец. Приправляем солью и другими специями по вкусу.
Шаг 10
Измельчаем укроп и добавляем в самом конце.
Подача
Шаг 11
Борщ настолько вкусный, что наелась вся семья и все попросили налить с собой на работу и в школу!!
Категории рецепта
борщ
борщ с картошкой
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон сладкого перца
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться