Грибной суп-пюре с маслинами «Интерес»
Рецепт с фото — Русская кухня
Постный суп в виде пюре.
Калории
90.74 ккал
Белки
2.39 г
Жиры
4.29 г
Углеводы
9.83 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
400 г
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
по вкусу
по вкусу
480 г
— 4 шт.
100 г
34 г
— 2 ст. л.
3 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистите, нарежьте грибы и лук. Выложите на сковороду с маслом.
Шаг 3
Очистите, измельчите чеснок. Добавьте к грибам. Обжарьте на среднем огне, помешивая, до готовности.
Шаг 4
Очистите и нарежьте картофель. Залейте водой в кастрюле, поставьте вариться. Томите, помешивая, до готовности картошки.
Шаг 5
К картофелю добавьте зажарку из грибов. Приправьте специями. Варите 5 минут
Шаг 6
Измельчите суп блендером до состояния пюре.
Шаг 7
Добавьте к супу черные маслины с косточкой. Варите еще 5 минут, помешивая
Подача
Шаг 8
Подавайте блюдо горячим. Можете дополнить кунжутом или гренками.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон чеснока
супы
супы с грибами
супы-пюре
супы-пюре с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться