Блинчики с грибами и сыром
Рецепт с фото
Очень вкусный и сытный завтрак.
Калории
120.97 ккал
Белки
6.82 г
Жиры
6.53 г
Углеводы
12.42 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
80 г
— 1 шт.
150 г
аллерген
500 г
— 500 мл
аллерген
200 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
3 г
— 3 шт.
по вкусу
по вкусу
10 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Моем и мелко режем грибы. Обжариваем их с луком (нарезанный кубиками) на подсолнечном масле 20 минут, остужаем.
Шаг 3
Натираем сыр на тёрке.
Шаг 4
Тёртый сыр добавляем к грибам и луку.
Шаг 5
Перемешиваем.
Шаг 6
Очень важно, чтобы грибы уже остыли, иначе сыр начнёт плавится.
Шаг 7
Молоко немного греем в микроволновке, добавляем яйца, сахзам, щепотку соли.
Шаг 8
Все взбиваем и добавляем кусочек сливочного масла (предварительно разогретый в микроволновке).
Шаг 9
Добавляем муку.
Шаг 10
Когда получилась однородная масса, начинаем жарить блины. Сковороду смазываем сливочным маслом.
Шаг 11
Блины обжариваем с каждой стороны по 2 минуты.
Шаг 12
У меня получилось 10 блинов.
Шаг 13
Осталось завернуть начинку в блины.
Шаг 14
Я сворачиваю в квадратики. Можно и в трубочку.
Подача
Шаг 15
Лучше всего подавать разогретыми, тогда сыр плавится и тянется. Так же моя семья любит есть эти блинчики со сметаной.
Категории рецепта
блины
блины с грибами
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с сыром
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон грибов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться