Голубцы по фирменному рецепту
Рецепт с фото
Данное блюдо очень распространено в разных кухнях мира. Готовят голубцы как с мясными так и с овощными начинками.
Калории
189.17 ккал
Белки
5.29 г
Жиры
13.86 г
Углеводы
10.35 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
700 г
180 г
— 1 стакан
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
890 г
— 1 кочан
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
200 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Чтобы листья капусты хорошо снимались, поместите ее в кипяток.
Шаг 3
Рис отварите до полуготовности, лук мелко порежьте, морковь натрите на тёрке, смешайте с фаршем.
Шаг 4
Добавьте соль, специи немного томатной пасты и сметаны, вымешайте однородный фарш.
Шаг 5
Капусту разберите на листья.
Шаг 6
На каждый лист положите начинку.
Шаг 7
Заверните в конвертик.
Шаг 8
Повторите со всеми листьями, в кастрюлю на дно налейте растительное масло сверху выложите голубцы слоями, смешайте воду со сметаной и томатной пастой, посолите, добавьте специи по желанию, залейте соусом голубцы и тушите на среднем огне 30-40 минут.
Подача
Шаг 9
Идеально сочетается с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
голубцы
голубцы с капустой
голубцы с рисом
голубцы со сметаной
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон моркови
ужин
ужин с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться