Рис отварить до готовности, смешать с фаршем. В капустнве листы положить немного фарша, тщательно завернуть голубцы.
Шаг 3
Приготовим зажарку. В кастрюлю добавить растительное масло, натертую морковь, нарезанный лук и болгарский перец. Обжаривать 10 минут.
Шаг 4
В кастрюлю к зажарке добавить воду, голубцы и томатную пасту. Посолить, приправить специями. Варить на среднем огне примерно 40 минут. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.