Биточки из индейки и овощей

Рецепт с фото

Вкусное блюда для обеда или ужина!

Калории

146.16 ккал

Белки

6.92 г

Жиры

10.67 г

Углеводы

5.09 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Филе индейки

1000 г

Кабачок

500 г

Картошка

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

14 г — 2 ч. л.

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

68 г — 4 ст. л.

Cделать более полезным

Жарьте на оливковом масле и под крышкой, котлетки получатся тушеные, а не зажаренные, а это уже на 200 ккал меньше!

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помыть овощи и филе индейки. Мясо промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость. Картофель очистить от кожуры.

Приготовление

Шаг 2

Мясо и овощи нарезать кубиками и загрузить в блендер/мясорубку, измельчить до однородной массы.

Шаг 3

Выложить все в миску и вбить яйцо, добавить сухие ингредиенты. Хорошо перемешать руками.

Шаг 4

Сформировать небольшие котлетки, примерно, 2–3 см высотой и жарить на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.

Подача

Шаг 5

Подать такие котлетки можно с любым гарниром. Их вкус отлично дополнит овощной салат. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N58

Категории рецепта

биточки вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты из индейки котлеты с яйцом обед партнерские проекты просто рецепты от блогеров сборник рецептов сезон кабачков сезон картошки ужин ужин с картошкой