Затем пропускаем через мясорубку. Затем добавляем специи. Все хорошо перемешать и приступаем к жарке.
Шаг 4
Мокрыми руками формируем котлетки. И отправляем в разогретую сковороду жарим на среднем огне, с одной стороны жарим 5-7 минут. И с другой стороны под закрытой крышкой 7-10 минут.
Подача
Шаг 5
Подавать можно с любым гарниром. У меня гречка . Приятного аппетита!