Печеночные оладьи «Вкус из детства»
Рецепт с фото — Русская кухня
Печёночники получаются по типу рубленых котлеток. Вкус из детства.
Калории
131.59 ккал
Белки
15.73 г
Жиры
5.41 г
Углеводы
4.61 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
900 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
60 г
— 1 шт.
аллерген
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Печень вымыть и выложить на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу.
Шаг 3
Перемолоть печень в блендере на более слабом режиме.
Шаг 4
Нарезать кусками почищенную морковь и лук, перемолоть в блендере на мелкие кусочки.
Шаг 5
Хорошо перемешать печень, морковь, лук, яйцо, муку, специи, соль.
Шаг 6
Сбрызнуть сковороду небольшим количеством масла. Разогреть. Маслом сбрызгивать перед выкладыванием каждой новой порции печёночников.
Шаг 7
Выливать тесто столовой ложкой на сковороду в виде оладий. Хорошо прожаривать до коричневой корочки.
Подача
Шаг 8
Подавать порционно с любимым гарниром или овощами.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
мясные блюда
обед
оладьи
оладьи с куриной печенью
оладьи с морковью
оладьи с яйцом
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться