Невероятная мясная запеканка

Рецепт с фото — Русская кухня

Легкая, вкусная и нежная запеканка не составит трудностей в приготовлении, вы даже не заметите, как быстро ее приготовите. Запеканка с мясным фаршем довольно распространенное блюдо, ингредиенты которой стоят недорого. Такое блюдо вполне можно использовать в качестве сытного обеда или ужина.

Калории

167 ккал

Белки

7.21 г

Жиры

12.31 г

Углеводы

10.14 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

290 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сушеный базилик

1 г — 0.5 ч. л.

Картошка

1000 г

Приправа для фарша

2 г

Мясной фарш

600 г

Соль

5 г

Сыр

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте фарш из куриного филе, в нем много белка и витаминов. В качестве гарнира для запеканки, используйте нежирную сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте под водой картошку, помидоры, а также зелень, почистите лук от шелухи. Подготовьте остальные ингредиенты, специи, распределите все по емкостям, для дальнейшего использования.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте картофель тонкими пластинками, отварите в подсолнечной воде около 5 минут, после закипания воды. Мелко нарежьте лук на кубики, обжарьте на разогретой в масле сковороде до мягкого состояния.

Шаг 3

После добавьте к нему мясной фарш, соль, специи, тщательно перемешивайте до готовности. Помидоры натрите на терке, добавьте к фаршу, тушите в течение 5 минут. Натрите заранее сыр, оставшиеся помидоры порежьте дольками.

Шаг 4

Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом, выложите первый слой картошки с фаршем, посыпьте сыром. Выложите картошку с кружочками помидора. Далее добавьте базилик, выложите оставшийся фарш. Последним слоем выложите картошку, посыпьте ее сыром. Разогрейте духовку до 180С, готовьте блюдо в течение 30 минут. Аккуратно достаньте блюдо, дайте ему остыть.