Капустный пирог на молоке
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Румяная выпечка с начинкой из капусты.
Калории
117.55 ккал
Белки
2.97 г
Жиры
1.89 г
Углеводы
21.87 г
Занятость
30 мин
Общее время
4 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
140 г
150 г
аллерген
100 г
— 4 ст. л.
по вкусу
аллерген
35 г
аллерген
890 г
— 1 кочан
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
— 1 ст. л.
200 г
— 1 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сделать тесто. Смешать 140 грамм закваски левито мадре, 150 грамм молока, 4 столовые ложки сахара, щепотку соли, 300 грамм муки, 35 грамм сливочного масла.
Шаг 3
Приготовить начинку: обжарить нарезанный лук и тертую морковь.
Шаг 4
Выложить нашинкованную капусту.
Шаг 5
Добавить разведенную томатную пасту.
Шаг 6
Тушить до готовности.
Шаг 7
Раскатать тесто. Выложить начинку, сформировать пирог. Оставить на расстойку на 2 часа.
Шаг 8
Выпекать при температуре 240 градусов до готовности.
Подача
Шаг 9
Подавать с компотом.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с капустой
пироги с молоком
пироги с морковью
пироги со сливочным маслом
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться