Галета с творогом

Рецепт с фото

В этом пироге вкусно все. И тонко раскатанное рассыпчатое тесто и начинка, сладкая, ароматная, нежная, практически кремовая. Галеты не требуют лишних трудозатрат, они бюджетны, они быстры в приготовлении. Каждый выбирает свою любимую начинку, сладкую десертную или соленую закусочную.

Калории

268.96 ккал

Белки

9.71 г

Жиры

13.46 г

Углеводы

28.14 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Вода (кипяток)

100 г — 0.5 стакан

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Творог

300 г

аллерген

Сахар

70 г

Ванильный сахар

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В муку всыпьте разрыхлитель, соль и перемешайте. Влейте масло и разотрите в крошку.

Шаг 3

В масляную крошку влейте кипяток и сразу размешайте. Сначала мешайте ложкой, потом быстро соберите тесто в комок руками. Накройте тесто и дайте отдохнуть 30 минут.

Шаг 4

Творог протрите через сито, посолите немного, всыпьте сахар, ванильный сахар, вбейте яйцо. Все перемешайте до однородности.

Шаг 5

Тесто раскатайте тонко. Вырежьте ровный круг.

Шаг 6

На тесто выложите начинку. Сформируйте галету. Из оставшегося теста можно сделать декор для пирога.

Шаг 7

Выпекайте в нагретой до 200˚C духовке 30 - 40 минут (ориентируясь на свою духовку), до румяности.

Подача

Шаг 8

Галета с творогом весьма вкусна и в горячем, и в холодном виде. С чаем или кофе.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/aPW

Категории рецепта

блюда из творога ваши рецепты вторые блюда выпечка выпечка с творогом выпечка с яйцом галета есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты пироги пироги с творогом пироги с яйцом просто сборник рецептов сладкие пироги