Быстрый рецепт собы с ореховым соусом и шампиньонами

Рецепт с фото

Соба — популярное в Японии блюдо, такую гречневую лапшу подают с овощами или мясом. Попробовать собу можно почти в любом заведении. В России эта лапша не так популярна, однако, попробовав ее однажды, рецепт точно станет вашим излюбленным. По нашему рецепту блюдо готовится очень быстро, лапша хорошо вбирает в себя вкус орехового соуса и шампиньонов, что делает блюдо насыщенным. Попробуйте, такое сочетание ингредиентов точно вас приятно удивит!

Калории

364.65 ккал

Белки

8.62 г

Жиры

22.12 г

Углеводы

22.07 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречневая лапша (соба)

70 г

аллерген

Соевый соус

30 г

аллерген

Грибы

64 г — 2 шт.

Орехи

50 г

аллерген

Растительное масло

30 г

Ореховый соус

50 г

Cделать более полезным

Используйте меньше масла при приготовлении.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые ингредиенты. Грибы помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

В воде сварите лапшу. Как будет готова, слейте жидкость. Шампиньоны разрежьте пополам, а затем на небольшие пластины.

Шаг 3

На огонь поставьте сковороду, как разогреется, добавьте масло и грибы. Как грибы приобретут золотистый цвет, добавьте гречневую лапшу. Перемешайте. Добавьте ореховый соус и еще раз перемешайте.