Праздничный рулет с печенью трески и кокосом молоком

Рецепт с фото — Азиатская, русская кухня

Печень трески― деликатесное блюдо, популярное в России и странах СНГ. Оно содержит огромное количество незаменимых витаминов и важных для организма компонентов. Этот продукт чемпион по содержанию Омега-3 кислот и витамина Д. Печень трески обладает приятным нежным вкусом и сочетается со множеством продуктов, в том числе и с кокосовым молоком. Оно придаст блюду интересный, слегка сладковатый вкус и добавит пикантности, а оригинальная подача блюда в виде рулета украсит любой праздничный стол.

Калории

413.22 ккал

Белки

10.59 г

Жиры

40.69 г

Углеводы

7.8 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Майонез

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Салатные листья

32 г — 4 шт.

Печень трески

350 г — 1 банка / 350 г

аллерген

Сыр

200 г

аллерген

Кокосовое молоко

60 г — 3 ст. л.

Армянский лаваш

80 г — 1 лист

аллерген

Cделать более полезным

Попробуйте заменить майонез нежирным натуральным йогуртом. Йогурт содержит множество полезных витаминов группы В, Д, К и микроэлементов, необходимых в рационе человека, а низкая калорийность сделает блюдо более полезным для организма.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты, необходимые по рецепту. Откройте банку с печенью трески и слейте лишнюю жидкость. Листья салата ополосните под проточной водой и подсушите.

Приготовление

Шаг 2

В небольшой кастрюле сварите вкрутую яйца и остудите. Печень трески выложите на тарелку или плоское блюдо и разомните ее с помощью вилки. Вареные яйца и сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 3

Смешайте кокосовое молоко с майонезом и полученной массой смажьте лаваш. Выложите ингредиенты полосками: листья салата, сыр, печень и снова листья салата, последним ингредиентом положите яйцо.

Шаг 4

Аккуратно сверните лаваш со всеми ингредиентами в рулет. Готовый рулет заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа, чтобы блюдо пропиталось.

Подача

Шаг 5

Выложите рулет на большое блюдо и порежьте его на кусочки. Посыпьте тертым яичным белком. Можно подать рулет на блюде, дно которого выложите салатным листом, а по краям тарелки украсьте помидорками черри.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/f8

Категории рецепта

блюда из рыбы впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут закуски закуски с печенью трески закуски с хлебом или лавашем обед от редакции партнерские проекты перекус просто рулеты рулеты с сыром рулеты с яйцом сборник рецептов сезон зелени ужин