Морковный кекс со специями и сухофруктами
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Кексы бывают разные, но все они нежные и безумно вкусные. Одним из моих фаворитов является морковный кекс с добавлением орехов, сухофруктов и специй. Прекрасный зимний десерт, когда количество свежих ягод и фруктов сокращается, а морковка выручает.
Калории
329.89 ккал
Белки
5.03 г
Жиры
19.04 г
Углеводы
35.89 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
230 г
аллерген
150 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
150 г
— 150 мл
75 г
аллерген
100 г
100 г
5 г
— 1 ч. л.
1.5 г
— 0.5 ч. л.
0.75 г
— 0.25 ч. л.
1 г
— 0.25 ч. л.
аллерген
5 г
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 3
Добавьте к моркови яйца, растительное масло, сахар и соль. Взбейте до однородного состояния.
Шаг 4
Добавьте просеянную с разрыхлителем и специями муку, замесите тесто.
Шаг 5
Нарубите орехи, нарежьте маленькими кусочками курагу и чернослив или финики. Добавьте к тесту. Туда же влейте лимонный сок. Перемешайте.
Шаг 6
Переложите тесто в смазанную или застеленную пергаментом форму.
Шаг 7
Отправьте форму в предварительно разогретую до 180 °С духовку и выпекайте примерно 45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Подача
Шаг 8
Готовый кекс остудите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
кекс
кекс с орехами
кекс с растительным маслом
новогодние десерты
новый год
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон орехов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться