Супер-пицца на кефире
Рецепт с фото
Мне нравится этот вариант теста, так как он не требует каких-то особенных ингредиентов или усилий. А еще это отличный вариант использования последнего стакана кефира, застоявшегося в холодильнике. Пока подходит тесто, можно подготовить начинку. Получается пицца на тонком тесте с хрустящей корочкой.
Калории
321.37 ккал
Белки
7.09 г
Жиры
15.04 г
Углеводы
39.41 г
Занятость
55 мин
Общее время
1 ч 5 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для теста
205 г
— 1 стакан
аллерген
95 г
— 0.5 стакан
390 г
— 3 стакан
аллерген
8 г
— 2 ч. л.
7 г
— 1 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
Для начинки
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кефир немного подогрейте в микроволновке, добавьте масло, соль, сахар, тщательно взбейте вилкой.
Шаг 3
Просейте муку, добавьте дрожжи, размешайте.
Сухие дрожжи добавляем в количестве 1 или 2 чайные ложки (смотрим на упаковке).
Шаг 4
Соедините жидкие и сухие компоненты, тщательно вымешивайте тесто. Тесто получается мягким и пластичным.
Шаг 5
Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30-40 минут.
Можно поставить на батарею.
Шаг 6
Подготовьте начинку: нарежьте колбасу и сосиски, маринованные огурцы, лук, натрите сыр.
Колбасу можно использовать как вареную, так и копченую.
Шаг 7
Когда тесто немного поднимется, достаньте его и раскатайте на столе, присыпленном мукой.
Шаг 8
Намажьте сверху томатный соус.
Шаг 9
Затем сверху выложите начинку.
Шаг 10
Посыпьте пиццу сыром и поставьте в духовку на 200 градусов.
Подача
Шаг 11
Подавать пиццу лучше горячей.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с кефиром
выпечка с кефиром в духовке
выпечка с сыром
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
партнерские проекты
пицца
пицца на кефире
пицца с колбасой
пицца с сыром
просто
сборник рецептов
тесто
тесто с кефиром
тесто с сухими дрожжами
тесто с сыром
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться