Заливной пирог с капустой и курицей
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный и ароматный заливной пирог с капустой и курицей можно подавать на стол как теплым, так и холодным.
Калории
102.79 ккал
Белки
9.36 г
Жиры
3.74 г
Углеводы
6.63 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
50 г
аллерген
500 г
500 г
200 г
34 г
— 2 ст. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
по вкусу
аллерген
180 г
— 180 мл
аллерген
5 г
— 1 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Филе курицы нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3
Обжариваем филе на сковороде с растительным маслом.
Шаг 4
Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке.
Шаг 5
Капусту и морковь выкладываем к куриному филе. Солим и перчим по вкусу, тушим до готовности минут 15. В конце выкладываем чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 6
Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем кефир, два вида муки, 0,5 чайной ложки соды, соль. Все перемешиваем.
Шаг 7
Белки взбиваем до пиков, соединяем с тестом и аккуратно перемешиваем.
Шаг 8
Тесто делим на 2 части. Одну половину теста выкладываем в форму.
Шаг 9
Сверху раскладываем начинку.
Шаг 10
Сверху выкладываем оставшееся тесто и посыпаем черным и белым кунжутом. Убираем в духовку на 50 минут при температуре 150 градусов. Через 50 минут духовку отключаем и оставляем пирог еще на 10 минут.
Подача
Шаг 11
Нарезаем выпечку на кусочки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка с кефиром
выпечка с кефиром в духовке
выпечка с кукурузной мукой
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с капустой
пироги с кефиром
пироги с морковью
пироги с яйцом
просто
сезон капусты
сезон моркови
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться