Вкусная домашняя пицца с консервированной кукурузой

Рецепт с фото

Пиццу дома пекут многие, у каждой хозяйки свой рецепт, а у членов семьи – свои предпочтения. Исходя из этого, пицца может готовиться с чем угодно и на каком угодно тесте. В данном случае - тесто на сметане и соде, а в начинке, кроме традиционной колбасы и овощей, еще и консервированная кукуруза. Такая пицца не только вкусная, а аппетитно выглядит благодаря сочетанию ярких красок – красного перца и помидор, желтой кукурузы. Также она может накормить большую компанию.

Калории

209.93 ккал

Белки

9.38 г

Жиры

11.8 г

Углеводы

20.28 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Сметана

250 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Для начинки

Колбаса

400 г

аллерген

Сыр

250 г

аллерген

Помидор

180 г — 2 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Кукуруза

150 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Кетчуп

88 г — 4 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Поскольку в покупных консервированных продуктах есть добавленный сахар, используйте для соуса томатную смесь без сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помидоры и перец ополосните, перец очистите от семян. Лук почистите. Муку просейте. Распакуйте упакованные ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В одной миске смешайте сметану и соду. В другой посуде миксером или венчиком взбейте яйца со щепоткой соли. Соедините две массы и перемешайте.

Шаг 3

Всыпьте к первой смеси третью часть муки, размешайте. Затем влейте теплое растопленное сливочное масло и также перемешайте. Постепенно подсыпьте остальную муку. Когда тесто соберется в ком, замесите его, но муки не добавляйте. Накройте го и отставьте.

Шаг 4

Для начинки помидоры, репчатый лук, перец и колбасу нарежьте тонкими полосками или кусочками. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 5

Тесто разделите на два коржа. Каждый раскатайте, смажьте соусом или кетчупом. Разложите лук, затем колбасу, помидоры и перец, кукурузу. Посыпьте сыром и выпекайте при 200 градусах 15-17 минут.