Мини-пиццы с овощами, ветчиной и сырами

Рецепт с фото

Мини-пиццы с овощами, ветчиной и сырами это традиционное итальянское блюдо. Пицца готовиться на тонком бездрожжевом тесте, поэтому получается легкой с хрустящей корочкой. Ветчина делает пиццу сытной, а сыры, входящие в состав начинки придают пикантный сливочный вкус. Овощи наполняют пиццу разнообразным вкусом, делая ее сочной и питательной.

Калории

166.54 ккал

Белки

8.24 г

Жиры

13.4 г

Углеводы

2.84 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для начинки

Ветчина

500 г

аллерген

Российский сыр

150 г

аллерген

Сыр радомер

150 г

аллерген

Соленые огурцы

360 г

Маслины без косточки

150 г

Помидор

135 г

Болгарский перец

226 г

Репчатый лук

130 г

Майонез

50 г

аллерген

Кетчуп

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным, приготовьте блюдо на основе копченой или отварной куриной грудки. По желанию дополните блюдо свежей зеленью или специями по вкусовым предпочтениям.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте глубокую посуду, в которой будет удобно смешать ингредиенты. Кефир комнатной температуры соедините с содой, через 1-2 минуту добавьте взбитые яйца, соль и растительное масло, хорошо перемешайте, затем постепенно всыпьте просеянную муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Накройте тесто полотенцем, и дать ему постоять 15-20 минут.

Шаг 3

Подготовьте ингредиенты для начинки. Соедините кетчуп и майонез. Сыры натрите на терке. Ветчину, болгарский перец и помидор нарежьте соломкой. Репчатый лук и соленый огурец нарежьте мелким кубиком. Маслины нарежьте колечками.

Шаг 4

Противень застелите пергаментной бумагой. Отдохнувшее тесто разделите на 8 частей, каждую часть теста раскатайте на небольшой круглый корж. Коржи выложите на противень, и смажьте соусом из кетчупа и майонеза. На смазанный корж поочередно выложите одинаковое количество нарезанных овощей и ветчины.

Шаг 5

Сверху каждый коржик с начинкой посыпьте натертым сыром. Отправьте противень в разогретую духовку до 200 °C и запекайте пиццу в течение 20 минут.

Подача

Шаг 6

Мини-пиццы с овощами, ветчиной и сырами выложите на блюдо. Дополните подачу легким греческим салатом или миксом из салатных листьев и свежих овощей. Из напитков к пицце подайте колу, лимонад, соки из фруктов и ягод либо горячий чай с лимоном.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bHU

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с сыром домашние рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты пицца пицца с ветчиной пицца с майонезом пицца с помидорами пицца с сыром просто сборник рецептов сезон помидоров сезон сладкого перца ужин