Пицца с морепродуктами

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Первая пицца появилась в 16 веке. Раньше эта вкуснейшая лепешка считалась едой для бедняков. Сегодня же это популярное по всему миру блюдо пользуется огромным спросом. Пиццу готовят из самых разнообразных ингредиентов и самыми различными способами. А все потому, что это блюдо трудно испортить. Пицца не занимает много времени и довольно проста в исполнении.

Калории

160.56 ккал

Белки

8.02 г

Жиры

6.3 г

Углеводы

18.21 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кальмар

200 г

аллерген

Креветки

200 г

аллерген

Тесто для пиццы

500 г

аллерген

Помидор

500 г

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Оливковое масло

68 г — 4 ст. л.

Свежая зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Покупайте морепродукты исключительно в проверенных местах. Если креветки не имеют полупрозрачный и упругий панцирь, а мясо кальмара далеко не белого цвета, то покупать такие морепродукты не рекомендуется.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте помидоры. Часть из них нарежьте. Вторую часть пропустите через сетку до получения томатной пасты. Начистите и нарежьте кальмары кольцами. Чеснок очистите и измельчите. Зелень промойте, просушите и нарежьте.

Приготовление

Шаг 2

Хорошо раскатайте тесто в круг диаметром примерно 25-30 см. Смажьте его получившейся томатной пастой. Выложите сначала колечки из помидоров, затем креветки и кальмары.

Шаг 3

Посыпьте пиццу измельченным чесноком и взбрызните оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Отправьте пиццу запекаться при температуре 180 градусов на 20 минут до получения золотистой корочки.