Пшеничная лепешка с филе индейки

Рецепт с фото

Это блюдо — диетический вариант шаурмы. Получается очень вкусным, но не вызывает тяжести. Согласно рецепту мясо индейки обжаривается, но его можно запечь в духовке или отварить. В качестве полезного соуса используйте песто или гуакамоле. Песто — базовый соус итальянской кухни, который берет свое начало со времен процветания Римской империи. Сегодня существует множество его разновидностей. Классическим считается вариант на основе базилика, оливкового масла и пармезана.

Калории

172.81 ккал

Белки

6.73 г

Жиры

11.41 г

Углеводы

10.07 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная лепешка

80 г — 2 шт.

аллерген

Филе индейки

200 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Красный лук

22.5 г — 0.3 шт.

Соус песто

56 г — 2 ст. л.

аллерген

Салатные листья

16 г — 2 шт.

Оливковое масло

по вкусу

Для подачи

Шпинат

по вкусу

Бальзамический соус

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать лепешку полезнее, используйте отварную индейку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Помойте и обсушите овощи, зелень, индейку. Очистите лук.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте начинку для лепешки. Нарежьте филе кубиком, посолите по вкусу. На сковороде разогрейте масло. Обжарьте индейку до румянца. Помидор, болгарский перец и красный лук нарежьте небольшими кубиками приблизительно одинакового размера.

Шаг 3

Начините лепешку. Смажьте пшеничную лепешку соусом песто. Выложите на нее лист салата, добавьте овощи и индейку. Сверните в конверт и обжарьте с двух сторон на сковороде до аппетитного румянца. Повторите то же самое со второй лепешкой.

Подача

Шаг 4

Выложите пшеничные лепешки на листья шпината. Сверху полейте бальзамическим соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bar

Категории рецепта

блюда из индейки блюда из птицы впечатляющий рецепт вторые блюда выпечка есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак лепешки обед партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон зелени сезон помидоров сезон сладкого перца ужин хлеб