Подготовьте все ингредиенты. Овощи и листья помойте и высушите, чеснок почистите. Банку объемом 1,5 литра хорошо вымойте и высушите.
Приготовление
Шаг 2
Сложите в банку специи, листья и помидоры.
Шаг 3
Добавьте соль, сахар, уксус.
Шаг 4
Залейте кипятком, накройте крышкой. Поставьте в кастрюлю с горячей водой. Стерилизуйте 10 минут.
Шаг 5
Аккуратно достаньте банку. По необходимости долейте еще немного кипятка, чтобы банка была заполнена до краев. Закатайте банку и оставьте остывать. Через сутки можно опустить банку в погреб.
Подача
Шаг 6
Подаются такие помидоры зимой охлажденными в качестве закуски.