Томатная подлива для котлет
Рецепт с фото — Русская кухня
Чтобы разнообразить вкус котлет и придать им больше сочности, дополните мясное блюдо густой томатной подливой. Состоит она из доступных продуктов, которые можно купить в любом супермаркете. Чтобы подлива получилась не просто вкусной, но и полезной, обратите внимание на качество ее главного ингредиента. Томатную пасту лучше взять натуральную, без лишних добавок и сахара.
Калории
85.14 ккал
Белки
1.85 г
Жиры
4.14 г
Углеводы
9.7 г
Занятость
15 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
80 г
— 1 шт.
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
120 г
— 4 ст. л.
200 г
— 200 мл
2 г
— 2 шт.
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать подливу полезнее, замените подсолнечное масло оливковым.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте и очистите репчатый лук. Просейте муку. Подготовьте сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте лук мелким кубиком. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте на нем лук до золотистости.
Шаг 3
Добавьте в сковороду томатную пасту. Перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте к ингредиентам пшеничную муку. Перемешайте и жарьте еще 2-3 минуты.
Шаг 5
Влейте в сковороду воду. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Закиньте к ингредиентам лавровые листы. Перемешайте и тушите соус до желаемой густоты. В среднем на это уходит около 10 минут.
Подача
Шаг 7
Выложите мясные котлеты на тарелку. Полейте их готовой томатной подливой и подайте на стол. Украсьте зеленью.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 30 минут
луковые соусы
низкокалорийный
овощные соусы
подлива
подлива с томатной пастой
просто
соус
соусы и маринады
томатные соусы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться