Домашний соус-барбекю
Рецепт с фото
Любой магазинный кетчуп можно превратить в соус-барбекю, добавив к нему несколько ингредиентов. Для этого нужно обжарить на медленном огне, а потом карамелизовать репчатый лук и чеснок. Добавить к ним копченую паприку для аромата и острый перец для пикантности. Остается только смешать все с кетчупом и прогреть. Такой соус можно сразу подавать к столу. Но лучше дать ему настояться в холодильнике 6-12 часов.
Калории
135.94 ккал
Белки
1.7 г
Жиры
6.21 г
Углеводы
21.26 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
300 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
7 г
— 1 ч. л.
12.5 г
— 0.5 ст. л.
6 г
— 1 ч. л.
1.25 г
— 0.25 ч. л.
30 г
— 2 ст. л.
25.5 г
— 1.5 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Репчатый лук и чеснок почистите.
Приготовление
Шаг 2
Репчатый лук и чеснок мелко покрошите. Разогрейте в сотейнике растительное масло. Обжарьте лук с чесноком в течение 10 минут на медленном огне, регулярно помешивая.
Шаг 3
Добавьте на сковороду мед и сахар. Готовьте еще 2-3 минуты. Добавьте паприку и красный перец, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте в сотейник кетчуп и яблочный уксус, перемешайте. Как только масса начнет закипать, снимите с огня, еще раз перемешайте.
Подача
Шаг 5
Подавайте домашний соус-барбекю к стейку.
Категории рецепта
Для гостей «Пятёрочки»
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 30 минут
марки «пятёрочки»
овощные соусы
островато
партнерские проекты
просто
сезон меда
сезон чеснока
соусы и маринады
томатные соусы
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться