Грибная подлива

Рецепт с фото

Вкусное и быстрое блюдо, сочетается с любым гарниром.

Калории

109.75 ккал

Белки

2.71 г

Жиры

8.65 г

Углеводы

4.65 г

Занятость

30 мин

Общее время

59 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Шампиньоны

400 г

Сметана 20% жирности

200 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Соевый соус

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Вода

100 г

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук нарежьте мелко, а шампиньоны крупно.

Шаг 3

Лук обжаривайте пару минут на масле, до прозрачности.

Шаг 4

Добавьте грибы. Постоянно помешивая, томите до легкой золотинки.

Шаг 5

К грибам всыпьте муку, перемешайте. Влейте воду и соевый соус. Потушите на медленном огне пару минут.

Шаг 6

Добавьте сметану, перемешайте. На этом этапе можете добавить любимые приправы. Если соус получится слишком жидким, то тушите до приемлемой густоты, огонь при этом сделайте минимально возможный.

Подача

Шаг 7

Подавайте подливу с любым гарниром, блюдо сочетается абсолютно со всем. У меня булгур. Сверху украсьте зеленью. У меня она сушеная, но хороша будет и свежая.