Рагу-подлива для гарнира

Рецепт с фото

Мясное рагу-подлива сделает любой гарнир настоящим шедевром. В составе самые доступные ингредиенты: мясо, овощи и приправа. Подходит к любому гарниру, будь то макароны, картофель или гречка. Готовить такое блюдо можно и на плите, в духовке, но второй вариант лучше — овощи и мясо тушатся, а не зажариваются.

Калории

154.3 ккал

Белки

6.66 г

Жиры

10.51 г

Углеводы

9.85 г

Занятость

55 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

120 г

Приправа к мясу

по вкусу

Соль

по вкусу

Панировочные сухари

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Помидоры черри

120 г — 6 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Лимонный сок

10 г — 10 капля

Растительное масло

10 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

У мяса обрезаем лишнее (прожилки), моем и насухо промакиваем салфеткой.

Можно взять мясо курицы или индейки, если вы не любите свинину.

Шаг 3

Режем мясо на кубики небольшого размера, посыпаем их приправой для мяса, перцем и солью по вкусу.

Шаг 4

Нам потребуется немного панировочных сухарей. Обваливаем мясо в панировке.

Шаг 5

Помидоры черри хорошо промываем.

Шаг 6

Режем одну помидорку на четыре части.

Шаг 7

Лук очищаем от шелухи, режем мелко.

Шаг 8

Мясо, лук, помидорки кладем в посуду для запекания. Добавляем к свинине и овощам несколько капель лимонного сока. Тщательно перемешиваем содержимое блюда.

Шаг 9

Можно добавить еще соли и приправы для пряного вкуса и аромата. Отправляем в прогретую до 210-220 градусов духовку на 35-45 минут. Не забываем каждые 10 минут помешивать рагу.

Шаг 10

Блюдо готово. Можно добавлять к гарниру на обед или ужин.

Подача

Шаг 11

Отвариваем макароны до готовности, добавляем рагу-подливу и сверху немного черного молотого перца. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ei9

Категории рецепта

блюда из свинины ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции партнерские проекты подлива подлива со свининой просто рагу сборник рецептов сезон помидоров соусы и маринады ужин ужин со свининой