Воздушный омлет
Рецепт с фото
Вместе с помидорами попробуйте положить в омлет кабачок и брокколи — получится намного вкуснее и сытнее. Мы сделали блюдо на кокосовом молоке, но вы можете выбрать вместо него миндальное или соевое. При желании вместо кабачка возьмите цукини, а брокколи замените на цветную капусту.
Калории
113.48 ккал
Белки
5.77 г
Жиры
9.08 г
Углеводы
2.97 г
Занятость
15 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
180 г
— 3 шт.
аллерген
90 г
100 г
— 100 мл
40 г
90 г
по вкусу
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Выбирайте кабачок из нового урожая и свежую, а не замороженную брокколи.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте яйца и овощи. Очистите кабачок от кожуры. Подготовьте миксер.
Приготовление
Шаг 2
Отварите брокколи в кипящей подсоленной воде. Натрите кабачок. Мелко нарежьте помидор.
Шаг 3
Измельчите отварную брокколи. Соедините с помидорами и кабачками.
Шаг 4
Взбейте миксером яйца до образования пены и влейте их к овощам. Добавьте молоко. Посолите. Перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания маслом. Перелейте яично-овощную смесь в форму и отправьте в духовку на 30 минут.
Подача
Шаг 6
Подайте омлет, украсив помидорами черри, листьями базилика и зеленью.
Категории рецепта
Омлет в духовке
блюда из яиц
впечатляющий рецепт
вторые блюда
доступный зож
есть распространенные аллергены
завтрак
запеканка
здоровое питание
обед
овощи в духовке
овощная запеканка
овощные блюда
омлет
омлет с помидорами
от редакции
правильное питание
продвинутый уровень
просто
сезон кабачков
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться