Паста карбонара с сушеным базиликом и чесноком
Рецепт с фото
Сытный и вкусный ужин.
Калории
257.94 ккал
Белки
7.11 г
Жиры
9.53 г
Углеводы
34.89 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
200 г
аллерген
по вкусу
200 г
— 200 мл
аллерген
по вкусу
аллерген
34 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Спагетти отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Если на упаковке написано варить 10 минут, то варим 7 минут. Режем бекон и отправляем его на разогретую сковородку, посыпав сушеным чесноком. Обжариваем до румяной корочки.
Шаг 3
Затем в сковороду к бекону отправляем спагетти. Добавляем половник воды, в которой они варились, и хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Пока на медленном огне обжаривается бекон и пасту, готовим соус. Для соуса смешиваем сливки, желток куриного яйца, соль и специи. Все хорошо взбиваем. Далее выключаем огонь и заливаем спагетти и бекон соусом. Активно перемешиваем, чтобы соус покрывал равномерно пасту. Накрываем крышкой и вновь включаем огонь.
Шаг 5
После того, как соус загустел и равномерно покрыл спагетти, выключаем огонь. Паста готова!
Подача
Шаг 6
Перед подачей горячую пасту посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
карбонара
карбонара с беконом
карбонара с сыром
макароны с беконом
макароны с сыром
макароны со сливками
мучные вторые блюда
обед
от редакции
паста (макароны)
паста с беконом
паста с сыром
паста со сливками
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с сыром
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться