Роллы с семгой и огурцом

Рецепт с фото

Дома можно приготовить роллы не хуже, чем в кафе. А еще они получатся безопаснее, ведь вы точно выберете самые свежие и качественные продукты. В этом рецепте мы показываем самые основные принципы. Вы же можете добавить любые другие продукты в начинку: овощи, сыр, морепродукты или курицу, зелень, икру и соусы. Чтобы скрутить ролл, нужна циновка, то есть специальный коврик. Можете заменить его пергаментом, пищевой пленкой или фольгой. Будет не так удобно, но вполне возможно.

Калории

184.66 ккал

Белки

9.52 г

Жиры

4.68 г

Углеводы

26.8 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Круглый рис

100 г

Слабосоленая семга

100 г

аллерген

Огурец

100 г

Нори

1 г — 1 лист

Рисовый уксус

15 г — 1 ст. л.

Соль

1 г

Для подачи

Васаби

по вкусу

Соевый соус

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте под проточной водой рис. Помойте огурец. Подготовьте специальную циновку для скручивания роллов.

Приготовление

Шаг 2

Залейте рис стаканом воды, посолите. Кастрюлю на средний огонь. Варите крупу 20 минут. После этого добавьте рисовый уксус и хорошо перемешайте. Охладите готовый рис.

Шаг 3

Нарежьте на полоски семгу и огурец.

Шаг 4

Положите лист нори на циновку. Ровным слоем выложите на него рис. Дальний край оставьте свободным.

Шаг 5

На ближний край положите полоски рыбы и огурца. Скрутите тугой ролл. Разрежьте его на 6-8 одинаковых частей.

Подача

Шаг 6

Подайте суши с васаби и соевым соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/etZ

Категории рецепта

Для гостей «Пятёрочки» блюда из круп блюда из риса блюда из рыбы впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут закуски классика обед партнерские проекты перекус рецепты с любимыми продуктами рецепты с семгой роллы роллы с красной рыбой сезон огурцов суши ужин фирменные рецепты холодные закуски экзотика