Свиное мясо в соусе терияки

Рецепт с фото

Свинина в соусе терияки это сытное мясное блюдо, которое получается вкусным, сочным, нежным и очень ароматным. Для картошки и макарон это просто потрясающая находка. Все гурманы оценят это блюдо, несмотря на простые, повседневные ингредиенты.

Калории

167.14 ккал

Белки

7.37 г

Жиры

10.32 г

Углеводы

9.24 г

Занятость

15 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свинина

600 г

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Кабачок

300 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Укроп

по вкусу

Кинза

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Для соуса терияки

Соевый соус

200 г — 200 мл

аллерген

Кукурузный крахмал

20 г — 2 ч. л.

Сахар

60 г

Винный уксус белый

36 г — 2 ст. л.

Молотый имбирь

6 г — 2 ч. л.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Мед

25 г

Вода

100 г — 100 мл

Cделать более полезным

Покупайте свинину свежую, так как замороженное мясо не получится сочным и нежным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Все ингредиенты для соуса терияки смешайте в сотейнике, доведите до кипения и загустения, до уровня киселя. Оставляйте на хранение в холодильник на ночь.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте мясо на кусочки, заливайте его соусом терияки и ставьте мариноваться на 2 часа, изредка помешивая.

Шаг 3

Нарежьте перец и кабачок брусочками, лук полукольцами, чеснок измельчайте ножом.

Шаг 4

Разогревайте в сковороде оливковое масло и обжаривайте овощи, поливая их оставшимся соусом терияки. Обжаривайте мясо и овощи до готовности. Готовое блюдо посыпайте семенами кунжута.