Грибные бутерброды

Рецепт с фото

Для приготовления грибного бутерброда понадобится совсем немного ингредиентов. Во-первых, нужен хлеб. Подойдет любой: белый или цельнозерновой. Следующий слой — это соус. Смешайте майонез с измельченным чесноком или возьмите другой готовый соус. И наконец — грибы. Быстрее всего готовятся шампиньоны. Просто обжарьте их до золотистого цвета на сковороде и выложите сверху на хлеб. Посыпьте все специями.

Калории

281.05 ккал

Белки

4.25 г

Жиры

20.66 г

Углеводы

19.23 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Тостовый хлеб

80 г — 2 ломтик

аллерген

Шампиньоны

100 г

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Бульонный кубик

5 г — 0.5 шт.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Для подачи

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте шампиньоны. Почистите чеснок. Подготовьте противень, застелите его пергаментом.

Если нет пергамента, смажьте противень растительным или сливочным маслом.

Приготовление

Шаг 2

Пропустите чеснок через пресс.

Шаг 3

Смешайте чеснок с майонезом и оставьте в стороне настояться, пока занимаетесь грибами.

Добавьте для аромата в майонез черный или красный перец, прованские травы, укроп или любые другие приправы на свой вкус.

Шаг 4

Нарежьте шампиньоны слайсами.

Шаг 5

Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте шампиньоны на сильном огне в течение 2 минут, часто помешивая. Потом уменьшите нагрев до среднего. Жарьте еще 10 минут.

Шаг 6

Смажьте ломтики батона чесночным майонезом.

Шаг 7

Выложите сверху ровным слоем жареные грибы.

Шаг 8

Измельчите бульонный кубик в крошку. Посыпьте грибы бульонным кубиком. Выложите бутерброды на противень. Отправьте их в разогретую до 200 °C духовку на 10 минут.

Бульонный кубик лучше всего взять с грибным вкусом.