Борщ с корейской морковью на утином бульоне
Рецепт с фото — Русская кухня
Корейская морковь придает особый вкус борщу.
Калории
47.47 ккал
Белки
1.27 г
Жиры
2.79 г
Углеводы
3.77 г
Занятость
20 мин
Общее время
35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 л
300 г
250 г
70 г
70 г
100 г
150 г
аллерген
30 г
3 г
— 3 шт.
1 г
— 1 щепотка
70 г
50 г
150 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель нарежьте кубиками и добавьте в утиный бульон.
Шаг 3
Добавьте нашинкованную капусту. Варите 20 минут.
Шаг 4
Нарежьте кубиками лук и болгарский перец. Нарежьте соломкой морковь, добавьте корейскую морковь.
Шаг 5
Выложите овощи на сковороду. Добавьте нарезанную соломкой свеклу.
Шаг 6
Добавьте томатный сок. Тушите на небольшом огне 10 минут.
Шаг 7
Добавьте тушеные овощи в борщ, готовьте 5 минут.
Шаг 8
Добавьте замороженную или свежую зелень и лавровый лист.
Шаг 9
Борщ посолите по вкусу. Варите еще 5 минут.
Подача
Шаг 10
Подавайте борщ порционно со сметаной.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
борщ
ваши рецепты
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться