Уральская шаверма с курицей

Рецепт с фото

Очень сытное, вкусное, быстрое в приготовлении.

Калории

156.66 ккал

Белки

9 г

Жиры

7.23 г

Углеводы

13.81 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясо куриного бедра

300 г

Корейская морковь

100 г

Белокочанная капуста

100 г

Армянский лаваш

200 г — 2 шт.

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Сметана

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Томатный соус

120 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Готовим куриные бедра: на сковороду наливаем кефир, добавляем специи к курице и тушим все это под крышкой минут 40, добавив воды. Далее разрезаем волокна на маленькие кусочки.

Шаг 3

Готовим заранее корейскую морковь (часа за 3-4, можно на ночь): морковь шинкуем на специальной терке, добавляем уксус, перец красный и черный, чеснок, оставляем в таком маринаде. Морковь можно и купить в магазине.

Шаг 4

В сметану можно положить любимые специи, соевый соус по желанию, но можно и просто сметаной обойтись.

Шаг 5

Начинаем собирать шаверму. На разложенный лаваш намажем томатный соус, выкладываем слоями: курицу, помидор, капусту, морковь, сверху поливаем сметанным соусом, заворачиваем.

Шаг 6

Обжариваем на сковороде, если у вас есть гриль — на нем.

Подача

Шаг 7

Можно посыпать черной четверговой солью, она придаст яичный вкус. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9RU

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены закуски закуски с помидорами закуски с хлебом или лавашем обед от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон капусты сезон помидоров ужин ужин с капустой шаурма шаурма с капустой