Греческий салат с авокадо

Рецепт с фото

Для приготовления этого блюда используются огурцы, помидоры, авокадо, лук, маслины, сыр фета. Интересную нотку придает заправка из оливкового масла и лимонного сока. Такой салат отлично подходит для завтрака. Он легкий и свежий, но в то же время питательный. Он снабжает организм множеством витаминов и микроэлементов, дарит заряд энергии. Фету при желании можно заменить брынзой.

Калории

122.59 ккал

Белки

2.73 г

Жиры

9.97 г

Углеводы

4.55 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Огурец

120 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Красный лук

18.75 г — 0.25 шт.

Авокадо

110 г — 0.5 шт.

Сыр фета

100 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Лимонный сок

5 г — 1 ч. л.

Сушеный орегано (душица)

по вкусу

Маслины без косточки

30 г — 10 шт.

Для подачи

Маслины без косточки

по вкусу

Cделать более полезным

В салате будет больше пользы, если использовать оливковое масло вместо подсолнечного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте все ингредиенты. Помидор, огурец, авокадо и перец помойте и обсушите бумажным полотенцем. Из перца удалите семечки и перегородки. Авокадо разрежьте пополам. Извлеките косточку и уберите кожуру. Лук очистите от кожуры и помойте. Сыр достаньте из упаковки.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите продукты. Огурец, авокадо и перец нарежьте крупными кубиками, лук — тонкими полукольцами. Помидоры порежьте крупно. Авокадо сразу сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Шаг 3

Завершите приготовление салата. Соедините в салатнике нарезанные овощи, добавьте маслины, разложите фету и посыпьте орегано. Аккуратно, чтобы не повредить сыр, перемешайте салат. Перед подачей полейте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.