Полезный салат «Цезарь» с креветками

Рецепт с фото

«Цезарь» — очень популярный салат во всем мире. Его готовят с курицей, креветками, беконом, шампиньонами, с ним делают пиццу и роллы. Для «Цезаря» по классическому рецепту с креветками понадобятся, помимо морепродукта, яйца, сухарики из белого хлеба, листья салата романо, помидоры черри. Для тех, кто следит за фигурой, есть масса правильных вариантов салата «Цезарь». Обычный хлеб заменяют диетическими хлебцами, а вместо куриных яиц используют перепелиные.

Калории

113.7 ккал

Белки

7.99 г

Жиры

8.56 г

Углеводы

3.05 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Королевские креветки

200 г

аллерген

Салат «романо» / «ромэн»

200 г

Помидоры черри

400 г — 20 шт.

Перепелиное яйцо

90 г — 10 шт.

аллерген

Цельнозерновые хлебцы

10 г — 2 шт.

аллерген

Для соуса и подачи

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Лимонный сок

5 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Свежая зелень

50 г

Соль

по вкусу

Сыр

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать пп Цезарь с креветками полезнее, уменьшите количество яиц и увеличьте содержание овощей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Листья салата и помидоры вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Отварите и очистите яйца. Натрите на мелкой терке сыр. Приготовьте блендер.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты, указанные в рецепте пп салата Цезарь. Яйца и помидоры порежьте на половинки. Салат порвите руками. Хлебцы поломайте на небольшие кусочки. Выложите на тарелку и очистите креветки.