Дайкон по-корейски
Рецепт с фото — Европейская кухня
Дайкон — японская редька, которая отличается от обычной отсутствием горчичного масла и резкого запаха. Всемирное признание этот корнеплод получил благодаря своим полезным свойствам. Дайкон содержит в себе множество витаминов, различных ферментов и полезных для здоровья человека микроэлементов. Чаще всего из него готовят салаты, сочетая с другими овощами. Добавить остроту такому блюду можно с помощью различных приправ.
Калории
133.77 ккал
Белки
1.24 г
Жиры
5.43 г
Углеводы
6.2 г
Занятость
20 мин
Общее время
3 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
550 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
40 г
— 40 мл
8 г
— 1 ч. л.
22.5 г
— 1.5 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте все ингредиенты и выложите их на стол для удобства приготовления.
Приготовление
Шаг 2
Дайкон, морковь и чеснок нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3
Выложите дайкон, морковь и чеснок в салатницу.
Шаг 4
Добавьте сахар, соль и остальные специи. Заправьте салат уксусом и растительным маслом. Тщательно перемешайте и оставьте настояться в холодильнике в течение 3 часов.
Шаг 5
Добавьте майонез и сметану, перемешайте. Тесто готово!
Подача
Шаг 6
Подавайте дайкон по-корейски, украсив кунжутом.
Категории рецепта
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные салаты
партнерские проекты
просто
салаты
салаты с овощами
салаты с сахаром
салаты с чесноком
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться