Нежный салат из кальмара, креветок и лосося

Рецепт с фото

Блюда из морепродуктов сыскали огромную популярность во всем мире. Связанно это с тем, что морепродукты не только изысканный деликатес, но и источник полезных веществ и минералов. Так же, неоспоримым преимуществом блюд из морепродуктов, является быстрота их приготовления. Одним из таких быстрых, простых, но в то же время оригинальных блюд, является салат из кальмара, креветок и лосося. Изюминкой этой закуски, является подача в тарталетках и украшение из красной икры. Несмотря на обилие разных вкусов, они прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Воспользуйтесь данным рецептом, и результат Вас приятно удивит!

Калории

155.92 ккал

Белки

15.3 г

Жиры

8.51 г

Углеводы

3.15 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

200 г

аллерген

Лосось

150 г

аллерген

Кальмар

600 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Лимонный сок

40 г — 40 мл

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Помидор

300 г

Икра красная

150 г

Майонез

100 г

аллерген

Тарталетки

45 г — 15 шт.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте кальмаров маленьких размеров, их мясо считается более нежным и мягким. В качестве заправки для салата, используйте майонез домашнего приготовления.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все продукты. В подсоленной воде, в течение пяти минут, отварите кальмаров. Очистите креветки и замаринуйте их в лимонном соке с чесноком. Отварите, остудите и очистите яйца. Измельчите зелень.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте небольшими полосками остывшие кальмары. Очистите от семян помидоры и нарежьте мелким кубиком. Нарежьте кубиком вареные яйца и рыбу. Все ингредиенты соедините в салатнике и приправьте майонезом. Поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте.