Салат с креветками и ежевикой

Рецепт с фото

Салат с креветками и ежевикой — эффектная и вкусная летняя закуска. Сочетание морепродуктов, ягод и голубого сыра придают блюду изысканный вкус. Приготовить такой салат легко и быстро. Готовое блюдо выглядит очень красиво.

Калории
268.17 ккал
Белки
9.42 г
Жиры
23.91 г
Углеводы
3.7 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для салата

Креветки
250 г
аллерген
Сливочное масло
20 г — 1 ст. л.
аллерген
Тимьян / чабрец
2 г — 2 веточка
Миндаль жареный
40 г
аллерген
Сыр дорблю
60 г
аллерген

Для заправки

Лимонный сок
по вкусу
Цедра лимона
по вкусу
Мед
14 г — 2 ч. л.
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Разложите все ингредиенты перед собой. Креветки очистите.

Приготовление

Шаг 2
Приготовьте салат. Растопите сливочное масло в оливковом, добавьте тимьян. Сдвиньте тимьян в сторону и выложите на сковороду креветки. Обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны в зависимости от размера креветок. Переложите на бумажные полотенца и дайте остыть.
Шаг 3
Порубите миндаль в крошку предпочитаемого размера. Салатную зелень порвите руками на крупные куски. Раскрошите сыр на небольшие кусочки. Смешайте все ингредиенты для заправки в отдельной емкости. Выложите на сервировочное блюдо салат. Сверху разложите креветки, ягоды и сыр. Посыпьте миндальной крошкой. Полейте заправкой.

Подача

Шаг 4
Подавайте, украсив зеленью, сыром и ягодами.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BS4

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться