Мясное заливное

Рецепт с фото

Разнообразьте свой мясной стол одним из вкуснейших блюд. Мясное заливное не только вкусное, но и полезное. Желатин, входящий в состав этого блюда, помогает нашим суставам. И если ваши суставы беспокоят вас. Вам просто необходимо почаще готовить это блюдо. А приготовив блюдо в красивых порционных формах вы удивите своих г близких и гостей.

Калории

149.2 ккал

Белки

15.04 г

Жиры

8.51 г

Углеводы

2.53 г

Занятость

1 ч

Общее время

3 ч

Сложность

4 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Свежее мясо

400 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Петрушка

20 г

Порошковый желатин

20 г

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Cделать более полезным

Используйте для заливного говядину, она менее жирная.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, яйца отварите.

Приготовление

Шаг 2

Лук, морковь и мясо поставьте вариться до готовности. За 10-15 минут до готовности посолите и поперчите, добавьте лавровый лист и перец горошком.

Шаг 3

Готовое мясо порежьте кусочками.

Шаг 4

Лук и морковь порежьте кубиками и добавьте порезанные кубиками белки, перемешайте.

Шаг 5

Бульон процедите и добавьте необходимое количество разведенного желатина.

Шаг 6

Аккуратно разложите готовые ингредиенты на дно формы и сверху украсьте листком петрушки и залейте готовым бульоном.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/23i

Категории рецепта

вторые блюда есть распространенные аллергены закуски закуски из мяса и птицы закуски на новый год заливное заливное с яйцом мясные блюда новый год обед островато партнерские проекты сборник рецептов сезон зелени сезон моркови ужин