Салат с курицей и грушей

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Салат с курицей и грушей удивителен своим неповторимым вкусом. В зависимости от сорта груши, а их насчитывается больше пяти тысяч, а также времени созревания фрукта, он может быть кисло-сладким, пряным, терпким. В целом это простое в приготовлении блюдо — сочное, освежающее и, вместе с тем, питательное. Готовится из запеченного мяса птицы, которое можно заменить вареным или копченым.

Калории

94.18 ккал

Белки

6.8 г

Жиры

5.24 г

Углеводы

5.18 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г

Груша

135 г — 1 шт.

Пекинская капуста

225 г — 0.5 шт.

Помидоры черри

160 г — 8 шт.

Панировочные сухари

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Зернистая горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Мед

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный кунжут

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Готовьте салат из филе куриной грудки — самой диетической части птицы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата. Куриное филе нарежьте крупными кусками. Вымойте овощи и фрукты, обсушите. Грушу накрошите кубиками. Томаты разрежьте пополам. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Запеките курицу. Курицу приправьте солью и перцем. Натрите оливковым маслом. Готовьте в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Остудите, нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

Сделайте соус. Оливковое масло смешайте с французской горчицей. Добавьте мед, немного соли и перца. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 4

Приготовьте салат с курицей и грушей. В блюдо выложите запеченную курицу, пекинскую капусту и грушу. Влейте соус. Посыпьте панировочными сухарями и семенами кунжута. Перемешайте.