Салат «Виват» с куриными сердцами — Рецепт с фото

Салат «Виват» с куриными сердцами

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт наверняка понравится любителям куриного мяса и субпродуктов. В составе курица и овощи. Салат лучше есть в теплом виде, но можно и остудить.

Калории
97.72 ккал
Белки
8.77 г
Жиры
6.34 г
Углеводы
1.17 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Куриные сердечки
Куриные сердечки
200 г
Вода (кипяток)
Вода (кипяток)
150 г — 150 мл
Растительное масло
Растительное масло
17 г — 1 ст. л.
Куриное филе
Куриное филе
120 г
Соль
Соль
1 г — 1 щепотка
Сушеный чеснок
Сушеный чеснок
1 г — 1 щепотка
Шампиньоны
Шампиньоны
64 г — 2 шт.
Салат «айсберг»
Салат «айсберг»
150 г — 1 кочан
Сметанный соус
Сметанный соус
20 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Куриные сердца отварите в течение 20-25 минут на среднем огне. Очень важно не переварить, чтобы у сердечек не было «резинового» вкуса.
Шаг 2
Куриные сердца отварите в течение 20-25 минут на среднем огне. Очень важно не переварить, чтобы у сердечек не было «резинового» вкуса.
На сковороду с маслом выложите нарезанное филе и посыпьте его солью по вкусу.
Шаг 3
На сковороду с маслом выложите нарезанное филе и посыпьте его солью по вкусу.
Добавьте сухой чеснок, перемешайте. Обжарьте под крышкой в течение 7-10 минут на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте сухой чеснок, перемешайте. Обжарьте под крышкой в течение 7-10 минут на среднем огне.
Затем нарежьте к мясу шампиньонов и отправьте вновь на плиту на 15 минут, накрыв крышкой. Огонь в этом случае можно убавить.
Шаг 5
Затем нарежьте к мясу шампиньонов и отправьте вновь на плиту на 15 минут, накрыв крышкой. Огонь в этом случае можно убавить.
Сваренные сердечки немного поджарить на сковороде, 5-7 минут. Поставьте ее на медленный огонь, постоянно помешивайте, чтобы не пригорало.
Шаг 6
Сваренные сердечки немного поджарить на сковороде, 5-7 минут. Поставьте ее на медленный огонь, постоянно помешивайте, чтобы не пригорало.
В салатник нарежьте половину кочана салата айсберг.
Шаг 7
В салатник нарежьте половину кочана салата айсберг.
Туда же отправьте куриное мясо.
Шаг 8
Туда же отправьте куриное мясо.
Переложите в салатник обжаренные сердечки.
Шаг 9
Переложите в салатник обжаренные сердечки.
Перемешайте все содержимое салатника со сметанным соусом.
Шаг 10
Перемешайте все содержимое салатника со сметанным соусом.
Распределите соус максимально равномерно. Блюдо готово.
Шаг 11
Распределите соус максимально равномерно. Блюдо готово.

Подача

Перед подачей можно украсить сыром. Это можно сделать как в салатнике, так и на отдельных тарелках, разложив салат по порциям.
Шаг 12
Перед подачей можно украсить сыром. Это можно сделать как в салатнике, так и на отдельных тарелках, разложив салат по порциям.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BzR
Категории рецепта
блюда из сердца блюда из субпродуктов ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто салаты салаты с куриным филе салаты с куриными сердечками салаты с курицей салаты с мясом птицы салаты с растительным маслом салаты с сыром сборник рецептов сезон зелени сезон чеснока ужин ужин с куриным филе

Смотрите также

Куриный салат-торт — Рецепт с фото
30 мин
137
Куриный салат-торт
Незабываемый салат «Цезарь« с курицей — Рецепт с фото
30 мин
360
Незабываемый салат «Цезарь« с курицей
Салат «Царский» с копченой курицей — Рецепт с фото
15 мин
260
Салат «Царский» с копченой курицей
Салат из куриной печени с чесноком — Рецепт с фото
40 мин
35
Салат из куриной печени с чесноком
Салат с пекинской капустой и копченой курицей — Рецепт с фото
15 мин
788
Салат с пекинской капустой и копченой курицей
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться