Домашний рамен со свининой

Рецепт с фото

Вкус азиатских супов невозможно спутать ни с чем. Даже если попытаться приготовить вариацию японского или китайского супа или бульона, его невозможно перепутать ни с каким другим блюдом. А уж рамен, который любит весь мир за легкость приготовления, вкус и сытность, можно узнать буквально с первой ложки.

Калории

156.87 ккал

Белки

7.12 г

Жиры

8.63 г

Углеводы

13.63 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Бульон даши

200 г — 1 стакан

аллерген

Костный бульон

200 г — 1 стакан

Мясной бульон

200 г — 1 стакан

Кунжутное масло

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Лапша быстрого приготовления

120 г — 2 шт.

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Соевый соус

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Зеленый лук

5 г — 1 перо

Свиная грудинка

70 г

Нори

5 г — 1 шт.

Белый кунжут

22 г — 1 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите яйца «Селяночка» вкрутую и очистите от скорлупы.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты. Соевый соус доведите до кипения в небольшой кастрюльке, выложите в него яйца «Слеяночка» и переворачивайте с боку на бок, чтобы они равномерно окрасились. Достаньте и разрежьте пополам. Кунжут слегка обжарьте. Лук Global Village измельчите, а нори и свинину «Коптильный двор» порежьте вдоль волокон тонкими полосками.

Шаг 3

Приготовьте рамен. Все бульоны из лапши смешайте и добавьте кунжутное масло. Не более 2 минут отварите в бульоне лапшу «Домшим». Вложите в суп половинки яйца «Селяночка», свинину, нори, кунжут и лук Global Village.