Шурпа с говяжьей тушенкой

Рецепт с фото

Приготовленная на основе говяжьей тушенки шурпа становится особенно сытной и питательной. Блюдо просто готовить. Оно отлично подходит для семейного ужина или дружеской встречи.

Калории

87.78 ккал

Белки

3.1 г

Жиры

5.5 г

Углеводы

6.35 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

600 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сладкий перец

100 г — 1 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Говяжья тушенка

300 г

Молотый кориандр

1 г — 0.5 ч. л.

Смесь перцев

1.5 г — 0.5 ч. л.

Паприка

1.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Свежая зелень

8 г — 2 веточка

Вода

600 г — 600 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Очистите картофель, лук и чеснок. Промойте сладкий болгарский перец и помидор. Откройте баночку говяжьей тушенки.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте картофель кубиками. Разогрейте в казане растительное масло. Выложите нарезанный картофель и обжарьте его на сильном огне 10 минут.

Шаг 3

Лук нашинкуйте полосками, добавьте к картофелю.

Шаг 4

Сладкий болгарский перец, очищенный от семян, нарежьте крупными кусочками. Поместите в казан.

Шаг 5

Помидор тоже крупно нарежьте и выложите к остальным ингредиентам.

Шаг 6

Содержимое залейте кипяченой водой. По вкусу приправьте ингредиенты специями. Добавьте зубчик чеснока, раздавленный ножом. Доведите содержимое до кипения, убавьте огонь и варите 20 минут.

Шаг 7

Спустя это время отправьте к картофелю и овощам тушенку из банки. Мясные кусочки предварительно разомните на тарелке вилкой. Ингредиенты по вкусу посолите, перемешайте. Варите шурпу дальше еще 10 минут.

Подача

Шаг 8

Шурпа с говяжьей тушенкой готова. Подавайте ее горячей, украсив свежей зеленью. Это блюдо станет настоящим украшением стола и порадует всех гостей своим насыщенным вкусом и ароматом. Не забудьте предложить к шурпе свежий хлеб или лепешки. Приятного аппетита!