Тыквенный суп-пюре с чесноком и мускатным орехом
Рецепт с фото
Суп из тыквы со сливками. Нежный супчик, который любят и дети, и взрослые.
Калории
90.65 ккал
Белки
1.65 г
Жиры
6.09 г
Углеводы
8.84 г
Занятость
15 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
50 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
20 г
— 4 зубчик
240 г
— 2 шт.
800 г
по вкусу
по вкусу
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук, чеснок и картошку помойте. Нарежьте средним кубиком.
Шаг 3
Возьмите трехлитровую кастрюлю. Растопите кусочек сливочного масла. Выложите овощи и обжарьте на среднем огне (примерно 7-10 минут).
Шаг 4
Тыкву нарежьте крупными кусочками. С тыквы обязательно срежьте кожуру, оставьте только мякоть.
Шаг 5
Добавьте тыкву в кастрюлю и залейте водой до самого верха. Накройте крышкой, томите на минимальном огне до размягчения тыквы (примерно 25-30 минут).
Шаг 6
Когда тыква разварится, посолите и добавьте мускатный орех (на кончике ножа). Перемешайте, выключите плиту.
Шаг 7
В суп влейте сливки. Перемешайте, пробейте погружным блендером.
Подача
Шаг 8
Супчик готов. Можно добавить тыквенные семечки. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон тыквы
сезон чеснока
супы
супы-пюре
супы-пюре из тыквы
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться